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Vegetarische Sensational Bratwurst mit Kartoffelsalat

  • 4

  • 20 - 30 Min

  • 0 kcal

Enthält: Gerste, Soja, Sesam, Senf, Gluten

Zutaten

  • 2 Pkg. Garden Gourmet Sensational Bratwurst
  • 1 kg Kartoffeln festkochend
  • 2 TL Senf, mittelscharf
  • 3 TL Zucker
  • 100 ml Essiggurkerl-Flüssigkeit
  • 50 ml Weißweinessig
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 4 Stk. Essiggurkerl
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch, nach Belieben
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • Kümmel
  • Salz und Pfeffer
  • Kartoffeln mit Salz und Kümmel kochen. Lauwarm schälen.
  • Kartoffeln, Essiggurkerl in Scheiben schneiden.
  • Senf, Zucker, Essiggurkerl-Flüssigkeit, Weißweinessig und Sonnenblumenöl vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Marinade über die Kartoffeln mit Essigkurkerln gießen und ca. 3-4 Stunden ziehen lassen.
  • Garden Gourmet Sensational Bratwurst gemäß der Packungsanweisung zubereiten.
  • Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren.