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Einfach
In einer Schüssel vegane Butter mit Zucker, Salz und Garden Gourmet vEGGie mit einem Handrührgerät cremig rühren.
Zutaten
150 ml Garden Gourmet vEGGie Ei-Ersatz
1 tl Sonnenblumenöl
60 g vegane Butter
etwas Zucker
370 ml pflanzliche Milch
300 g Mehl
1/2 Pckg. Backpulver
etwas Salz
400 g Fleischtomaten
20 g veganer Parmesan
5 Stängel Basilikum frisch
25 g Zwiebeln
1 Stück Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Bruschetta Waffeln - Grundteig mit vEGGie
Unser Rezept für einen leckeren Bruschetta Waffel Grundteig mit Garden Gourmet vEGGie wird dich begeistern! Mit diesem schnellen Grundteig kannst du dir auch alternative Rezepte super schnell zubereiten!
ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG
1. Vorbereitung Zutaten
2. Vorbereitung Teig
Pflanzliche Milch dazugeben. Mehl und Backpulver vermengen und unter den Teig rühren.
3. Zubereitung Waffelteig
Ein Waffeleisen aufheizen und mit etwas Sonnenblumenöl einpinseln. Den Teig nacheinander im Waffeleisen goldbraun ausbacken. Auf einem Küchenrost auskühlen lassen. Dieser Grundteig kann mit weiteren herzhaften Zutaten verfeinert werden wie z.B. Bruschetta aber auch mit Rotegrütze und Vanillesoße.
4. Vorbereitung Bruschetta
Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Tomaten waschen, enthäuten und in Würfel schneiden. Basilikum waschen und trocken schütteln, von den Stielen zupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und auspressen. Parmesan reiben.
5. Zutaten Mixen
Tomaten, Schalotten und Basilikum mit dem Olivenöl sowie Salz und Pfeffer vermischen.
6. Es kann angerichtet werden!
Tomatensalat auf fertig gebackenen Waffeln geben, mit Parmesan bestreuen und servieren.
TIPPS
Aufteilung Teig
Für die perfekte Größe der Waffeln, 3 EL des Teiges pro Waffel auf das Eisen geben.
NÄHRWERTANGABEN
Typical values
Per Serving
Kohlenhydrate
63.6 Gramm
Energie
728.5 Kilokalorien
Fett
45.2 Gramm
Eiweiß
16.9 Gramm
